Domingo 1 de noviembre 11:00 Ponencia 13:00 Cata de vino Eguren. 14:00 Almuerzo degustación con maridaje de Eguren a cargo de Elkano Guetaria, (San Sebastián). 18:30 Ponencia de Diego del Río, Estrella Michelín en Restaurante El Lago, (Marbella). 20:00 Cata de vino de Pago Capellanes. 21:00 Cena degustación con maridaje de Pago Capellanes a cargo del chef Digo del Río, 1 Estrella Michelín. Centro: Palacio de Exposiciones y Congresos
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