Domingo 1 de noviembre
11:00 Ponencia
13:00 Cata de vino Eguren.
14:00 Almuerzo degustación con maridaje de Eguren a cargo de Elkano Guetaria, (San Sebastián).
18:30 Ponencia de Diego del Río, Estrella Michelín en Restaurante El Lago, (Marbella).
20:00 Cata de vino de Pago Capellanes.
21:00 Cena degustación con maridaje de Pago Capellanes a cargo del chef Digo del Río, 1 Estrella Michelín.
Centro: Palacio de Exposiciones y Congresos
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