Centro: Palacio de Exposiciones y Congresos
Lunes 2 de noviembre
11:00 Ponencia a cargo del chef Juan María Arzak, 3 Estrellas Michelín.
13:00 Cata de Champagne Moët & Chandon.
14:00 Almuerzo degustación con maridaje de Möet & Chandon a cargo de Juan María Arzak.
18:00 Clausura.
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